🍽 Гострі тефтелі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичина: 800 г
- ▶ Петрушка: 0,5 пуч.
- ▶ Кінза: 0,5 пуч.
- ▶ Перець чилі: 1 шт.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: 4 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Пропустіть через м'ясорубку яловичину, а потім зелень, перець чилі (очищений від насіння) і часник.
- 🍴 Додайте в м'ясну масу сіль, перець, панірувальні сухарі, яйце. Ретельно перемішайте.
- 🍴 Скачайте з фаршу однакові кульки і нанизайте їх на дерев'яні шампури. Перекладіть на застелений пергаментом деко, змастіть оливковою олією.
- 🍴 Запікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти