🍽 Весняний салат з селерою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Селера: 250 г
- ▶ Майонез: 300 г
- ▶ Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
- ▶ Лимонний сік: 2 ст. л.
- ▶ Мед: 1 ст. л.
- ▶ Капуста червоноголова: 200 г
- ▶ Цибуля-порей: 20 г
- ▶ Груша: 1 шт.
- ▶ Базилік: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Кореневу селеру промийте і очистіть, натріть її на крупній тертці. Половину пісного майонезу змішайте з ложкою лимонного соку, меленим перцем і медом. Посоліть за смаком.
- 🍴 До цього соусу додайте селеру, гарненько все перемішайте. Тепер червону капусту нашаткуйте. Цибулю-порей наріжте тонкими півкільцями, а грушу натріть на крупній тертці.
- 🍴 Другу половину майонезу змішайте з ложкою лимонного соку, посоліть і поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте. Викладіть обидва салату на довге плоске блюдо.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти