🍽 Двошаровий омлет з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Твердий сир: 50 г
- ▶ Кріп: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відокремте жовтки від білків. Зелень дрібно поріжте, змішайте з білками і відставте в сторону. Посоліть і поперчіть жовток, твердий сир наріжте пластинками.
- 🍴 На розігріту олію вилийте жовткову суміш і розподіліть її тонким шаром. Коли жовток підсмажиться знизу, покладіть на край сир і скрутіть рулетом, допомагаючи собі двома лопатками.
- 🍴 Посуньте рулетик до бортика сковороди. На звільнене місце налийте білок з зеленню. Коли білок приготується, скрутіть рулет до кінця, потримайте на вогні ще півхвилини і подавайте.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти