🍽 Картопляні оладки з кабачків і фаршем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 4 шт.
- ▶ Цукіні: 1 шт.
- ▶ Індичий фарш: 250 г
- ▶ Твердий сир: 50 г
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Пшеничне борошно: 2 ст. л.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Майоран: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Обсмажте фарш в невеликій кількості олії, розчавлюючи його, посоліть, поперчіть і приправте майораном.
- 🍴 Очистіть картоплю і натріть його на товстій тертці, а цукіні натріть разом з шкіркою.
- 🍴 Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте тертий сир, роздавлений часник, яйце, просійте борошно, приправте за смаком і добре перемішайте, розминаючи інгредієнти.
- 🍴 Розігрійте олію на сковороді і смажте оладки по 3-4 хвилини з кожного боку.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти