🍽 Болгарська яєчня з помідорами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Бринза: 50 г
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Перець чилі: за смаком
- ▶ Петрушка: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Цибулю очистіть, поріжте кубиками. Довільно подрібніть помідори і болгарський перець. На дрібній тертці натріть бринзу. Розігрійте на сковороді олію, обсмажте цибулю до м'якості.
- 🍴 Потім додайте в сковороду помідори з перцем. Присолите і тушкуйте 15-20 хвилин на маленькому вогні. Коли випарується сік, додайте до овочів яйця і бринзу.
- 🍴 Перемішайте інгредієнти, трохи поперчіть. До того ж можете додати паприку або інші спеції, які любите. Готуйте міш-маш 3 хвилини, поки яйця не захолонуть.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти