🍽 Ліниві голубці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина: 300 г
- ▶ Рис: 60 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Консервована квасоля: 400 г
- ▶ Капуста білокачанна: 300 г
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Кріп: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Суміш перців: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть цибулю. Пропустіть свинину з цибулею через м'ясорубку.
- 🍴 Відваріть рис до напівготовності. Коли крупа трохи охолоне, додати у фарш.
- 🍴 Нашаткуйте капусту. Залийте овоч окропом і залиште на 15 хвилин. Потім злийте капусту через сито (окремо залиште 100 мл рідини), відіжміть і додайте до фаршу.
- 🍴 Подрібніть кріп і додайте у фарш. Посоліть і поперчіть масу. Вимісіть фарш.
- 🍴 Сформуйте з фаршу невеликі овальні котлети і помістіть їх у форму для випікання.
- 🍴 Для квасолевої заливки змішати квасолю, сметану і воду з капусти. Перемішайте і посоліть.
- 🍴 Залийте голубці отриманою масою і випікайте страву 40 хвилин при 220 градусах.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти