🍽 Куряче філе під шубою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 600 г
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Прованські трави: 1 ч. л.
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Майонез: 2 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Петрушка: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Промийте і просушіть курку. Поріжте м'ясо на тонкі довгі шматки і відбийте їх. Посоліть, поперчіть, посипте травами і паприкою. Змастіть м'ясо соняшниковою олією.
- 🍴 Залиште м'ясо на 20 хвилин, щоб воно замаринувалося. В цей час відваріть яйця. Поріжте цибулю кільцями, помідори — шматочками. Петрушку подрібніть. Змішайте овочі та зелень.
- 🍴 Натріть на тертці яйця і сир, видавіть часник. Змішайте 50 г сиру, яйця і овочі з майонезом.
- 🍴 Змастіть деко олією і викладіть на нього м'ясо курки, а зверху — овочеву шубу. Зверху посипте кожен шматок залишився сиром. Випікайте страву 20 хвилин при 200 градусах.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти