🍴 strong>Пісне дріжджове тісто. Борошно просіяти в глибокій мисці. В окрему ємність налийте теплу воду, додайте цукор, 2 ч. л. солі, сухі дріжджі і добре перемішайте. До отриманої рідини влийте 3 ст. л. рослинного масла, знову перемішайте. Суміш перелийте до борошна, замісити м'яке тісто. Залиште тісто в теплі на годину.
🍴 Картопляна начинка. У підсоленій воді відваріть картоплю до готовності. Пюрируйте картоплю, додайте спеціями, додайте подрібнену зелень і підсмажену цибулю.
🍴 Обімніть тісто, розділіть на 25 частин. Шматочки тіста розімніть руками на невеликі коржі. По центру кожної покладіть по ложці начинки, защипайте краї.
🍴 Пиріжки злегка приплюсніть руками. Смажте на добре розігрітій сковороді з додаванням соняшникової олії.