🍴 У розм'якшене вершкове масло збийте яйце, додайте розпушувач, цукор і кефір, перемішайте все до однорідного стану. Просійте борошно і замісіть тісто.
🍴 Загорніть тісто у харчову плівку і відправте в холодильник на 20-30 хвилин. Тим часом натріть на крупній терці 2 яблука і змішайте з корицею.
🍴 Охолоджене тісто розріжте на шматочки розміром з волоський горіх, розімніть руками в коржик і помістіть на картопляну гофру. Притисніть пальцями, щоб візерунок краще відбився. Викладіть яблучну начинку, зімкніть краї і помістіть заготовки на деко швом вниз.
🍴 Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин, але обов'язково стежте, щоб печиво не підгоріло.