🍽 Картопля з брокколі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Брокколі: 250 г
- ▶ Картопля: 500 г
- ▶ Вершки: 250 мл
- ▶ Сир дорблю: 100 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Італійські трави: 0,5 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відваріть картоплю до готовності, а брокколі — близько 4 хвилин у підсоленій воді, потім остудіть в холодній воді, відкинувши на друшляк.
- 🍴 Подрібніть цибулю і часник, підсмажте їх на оливковій олії з італійськими травами, потім додайте жирні вершки і 2/3 сиру дорблю, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
- 🍴 Наріжте картоплю і брокколі, додайте їх до решти інгредієнтів і перемішайте. Готуйте кілька хвилин, а перед подачею прикрасьте залишилися сиром.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти