🍽 Млинці з цедрою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Апельсин: 2 шт.
- ▶ Молоко: 350 мл
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Цукор: 55 г
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 30 мл
- ▶ Апельсинова цедра: 2 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 280 г
- ▶ Дріжджі: 1 ч. л.
- ▶ Вершкове масло: 40 г
- ▶ Яблуко: 400 г
- ▶ Кориця: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Спочатку приготуємо тісто. Для цього апельсини очистіть, розріжте їх навпіл, залийте молоком, додайте яйця, 1 ст. л. цукру, сіль і рослинне масло. Збийте інгредієнти блендером.
- 🍴 Додайте до тіста 1 ч. л. апельсинової цедри і, постійно помішуючи, потроху просівайте борошно з дріжджами. Поставте тісто в тепле місце на 1 годину.
- 🍴 Щоб приготувати начинку, розігрійте на сковороді вершкове масло, додайте залишилося цукор і апельсинова цедра, перемішайте. Очистіть і наріжте кубиками яблука, додайте їх на сковороду, посипте корицею і перемішайте. Готуйте 20 хвилин, періодично помішуючи.
- 🍴 Смажте млинці на розігрітій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку, потім загорніть в них яблучну начинку.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти