🍽 Сметанний торт «Ніжність» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сметана: 500 г
- ▶ Цукор: 330 г
- ▶ Пшеничне борошно: 450 г
- ▶ Сода: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Молоко: 8 ст. л.
- ▶ Ванілін: 1 шт.
- ▶ Волоські горіхи: за смаком
- ▶ Чорний шоколад: за смакомі
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб приготувати коржі, в глибокій ємності змішайте 200 г сметани з 150 г цукру, содою і дрібкою солі. Потім туди борошно просійте, замішайте тісто.
- 🍴 Поділіть його на 4 частини. Кожну частину розкачайте в гурток близько 20 см в діаметрі. Готуйте коржі в розігрітій до 200 градусів духовці хвилин 7-8.
- 🍴 Потім дістаньте коржі з духовки, дайте їм охолонути. З допомогою тарілки або форми виріжте однакові гуртки. Обрізки подрібніть. Потім приготуйте для просочення коржів.
- 🍴 Розігрійте молоко, розтопіть в ній 1 ст. л. цукру. Солодким молоком просочити коржі. Збийте залишки сметани з цукром і ваніліном для сметанного крему.
- 🍴 Цим кремом гарненько промажте кожен корж, викладаючи їх один на інший. Самий верхній корж і краї посипте подрібненими обрізками.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти