🍽 Шоколадне суфле - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Чорний шоколад: 70 г
- ▶ Цукор: 80 г
- ▶ Вершкове масло: 60 г
- ▶ Жовтки: 2 шт.
- ▶ Яєчні білки: 4 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Підготуйте формочки для суфле: змастіть невеликою кількістю вершкового масла, присипте цукром і відправте в холодильник.
- 🍴 На водяній бані розтопіть шоколад. Додайте цукор, вершкове масло і жовтки. Інтенсивно перемішайте.
- 🍴 Окремо збийте білки, частинами введіть їх у шоколадну масу, знову перемішайте. Масу розлийте по охолодженим формочках. Проведіть ножем по стінок формочки, відправте заготовки в розігріту до 200 градусів духовку на 7 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти