🍽 Торт з сиру без випічки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кукурудзяні пластівці: 250 г
- ▶ Мед: 2 ст. л.
- ▶ Сир: 1 кг
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Молоко: 200 мл
- ▶ Крохмаль: 4 ст. л.
- ▶ Цукор: 150 г
- ▶ Вершкове масло: 140 г
- ▶ Арахіс: 110 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наповніть глазурованими пластівцями поліетиленовий пакет. Перенесіть на робочу поверхню. Розтовчіть качалкою.
- 🍴 Змішайте 60 г вершкового масла з медом. Щоб обидва продукту добре з'єдналися, підігрівайте їх в сотейнику на слабкому вогні.
- 🍴 Додайте в вершкову масу пластівці. Гарненько все змішайте.
- 🍴 Візьміть форму діаметром 21 см. Викладіть половину отриманої маси на дно форми. Відправте в холодильник.
- 🍴 Пропустіть сухий сир через м'ясорубку кілька разів. Змішайте його з яйцями. Окремо з'єднайте кукурудзяний крохмаль і молоко.
- 🍴 Розчиніть 80 г масла з цукром на повільному вогні. Додайте в гаряче масло масу з яєць та сиру. Перемішайте. Суміш не повинна закипіти.
- 🍴 Додайте в загальну масу крохмальну суміш. Перемішайте, поки вся маса не прогріється і не буде нагадувати пудинг. Додайте горіхи. Відставте в сторону остивати.
- 🍴 Дістаньте форму з холодильника. Викладіть на корж половину сирної маси. Зверху розподіліть масу, що залишилася з пластівців. Покрийте її другою частиною сирного пудингу. Відправте в холодильник на ніч.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти