🍽 Чунга - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинячий фарш: 500 г
- ▶ Картопля: 400 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Ячна крупа: 3 ст. л.
- ▶ Манка: 3 ст. л.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Сіль: 0,25 ч. л.
- ▶ Зіра: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Лавровий лист: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Натріть на крупній тертці картоплю, цибулю дрібно наріжте, а ячну крупу замочити в окропі на 30 хвилин.
- 🍴 Додайте до цих інгредієнтів фарш, яйце, манну крупу, борошно і зіру, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
- 🍴 Змочіть руки водою і сформуйте котлетки розміром з долоню.
- 🍴 Підсолити воду, додайте туди лавровий лист і варіть котлетки 15 хвилин до готовності.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти