🍽 Капсалон - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 500 г
- ▶ Приправа для м'яса: 1 ст. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Картопля: 600 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Капуста пекінська: 500 г
- ▶ Помідор: 2 шт.
- ▶ Огірки: 1 шт.
- ▶ Червоний цибулю: 0,5 шт.
- ▶ Кетчуп: за смаком
- ▶ Йогурт: 250 г
- ▶ Часник: 1 зуб.
- ▶ Мед: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 strong>Часниковий соус. Йогурт змішайте з медом і пропущеним через прес часником. Додайте солі і перцю за смаком, перемішайте, залиште в холодильнику на 30 хвилин.
- 🍴 Куряче філе наріжте невеликими смужками або кубиками, посипте приправою для шашлику, перемішайте. Підрум'яньте на розігрітій сковороді з додаванням оливкової олії. Перекладіть м'ясо на паперові рушники, щоб вбралося зайве масло.
- 🍴 Картоплю наріжте брусочками, обсмажте з додаванням масла. Розкладіть по алюмінієвих форм. Зверху викладіть куряче філе і по жмені тертого твердого сиру. Надішліть форми в духовку, розігріту до 200 градусів на 10 хвилин.
- 🍴 Пекінську капусту наріжте соломкою, цибулю, огірки і помідори — тонкими півкільцями.
- 🍴 Вийміть форми з духовки, додати по ложці кетчупу і часникового соусу. Зверху викладіть овочі, ще раз полийте соусом і подавайте.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти