🍴 Білу квасолю замочіть на 12 годин, потім відваріть до м'якості в підсоленій воді. Подрібніть готову квасолю в м'ясорубці або блендером.
🍴 Смажте дрібно нарізану цибулю в олії на слабкому вогні протягом 15 хвилин, додавши чорного перцю. Потім додайте дрібно нарізане яблуко, майоран і сіль за смаком.
🍴 Готуйте ще 3 хвилини на сковороді, потім змішайте з подрібненими бобами і охолодіть в холодильнику.