🍴 Змішайте вівсяні пластівці з 2 ст. л. цукру. Викладіть у форму і запікайте 15 хвилин при температурі 180 градусів.
🍴 Відокремте білки від жовтків. Збийте білки в пишну піну, додайте 175 г цукру і знову збийте.
🍴 Відкладіть 1 ст. л. постиглу вівсянку, решту додайте до білків. Акуратно перемішайте.
🍴 Вишню очистіть від кісточок і збийте з цукром. Отримане пюре пропустіть через сито.
🍴 Зменшіть Температуру духовки до 110 градусів. Білки розділіть навпіл. Викладіть двома колами на деко, розрівняти. Один корж посипте відкладеними пластівцями. Випікайте 2 години.
🍴 Після закінчення часу, вимкніть духовку і залиште в ній коржі, дайте повністю охолонути.
🍴 Жирні вершки збийте до пишноти. Змастіть кремом корж без пластівців, зверху покрийте фруктовим пюре. Накрийте другим коржем, посипте цукровою пудрою і поставте в холодильник на 2 години.