🍽 Морквяні деруни - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Морква: 2-3 шт.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Яєчні білки: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 30 г
- ▶ Пармезан: 40-50 г
- ▶ Вершки: 50 мл
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Оливкова олія: за смаком
- ▶ Сметана: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Яйце і яєчний білок збийте виделкою в глибокій ємності. Потім додайте туди борошно, перемішайте все віночком. Далі додайте натерту на середній тертці сир, знову перемішайте.
- 🍴 Моркву очистіть, промийте і натріть на середній терці. Додайте її до попередньої маси. Туди ж — вершки 10% жирності. Ретельно перемішайте все ложкою.
- 🍴 На сковороді розігрійте оливкову олію, викладіть по столовій ложці суміші. Готуйте деруни до рум'яності, не довше. Далі складіть їх у форму для випікання.
- 🍴 Готуйте деруни в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 5-7. Далі викладіть їх на роздавальній теці, подавайте до столу зі сметаною.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти