🍽 Млинці з яблуками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 450 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 180 г
- ▶ Яблуко: 1 шт.
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,25 ч. л.
- ▶ Ванілін: за смаком
- ▶ Кориця: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 З'єднайте яйця, сіль, цукор, корицю і ванілін. Збийте з допомогою віночка або міксера протягом 30 секунд. Просійте в суміш борошно, змішайте з половиною молока. Перемішайте. Тісто має бути густим і однорідним. Додайте молоко, що залишилося і ще раз перемішайте або збийте міксером.
- 🍴 Додайте рослинне масло і вмішайте його ложкою тісто. Дайте постояти 10-15 хвилин.
- 🍴 Очистіть яблука від шкірки і насінневих коробочок. Крупно натріть. Перекладіть тісто і ретельно перемішайте ложкою. Тісто має бути досить рідким і швидко стікати з ложки.
- 🍴 Розігрійте сковороду. Для першого млинця змастіть її маслом. Налийте 2-3 ст. л. тіста і розподіліть його швидкими круговими рухами. Підсмажте до рум'яності, переверніть і доведіть другу сторону до готовності.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти