🍽 Млинці по-ленинградски - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кефір: 500 мл
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Сода: 0,5 ч. л.
- ▶ Цукор: 1 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 400 г
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Вершкове масло: 50 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Яйця збовтайте з сіллю і цукром. Окремо змішайте кефір із содою. Влийте олію і яєчну суміш, всипте муку, ще раз ретельно перемішайте, щоб у тісті не залишилося грудочок.
- 🍴 Миску з тістом надішліть на 30 хв в холодильник, після чого ще раз перемішайте. Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді. Готові млинці змащуйте маслом і складайте стопкою.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти