🍽 Шоколадні бомбочки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Маргарин: 250 г
- ▶ Цукрова пудра: 120 г
- ▶ Крохмаль: 0,5 скл.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Йогурт: 2 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 0,5 скл.
- ▶ Ванілін: 10 г
- ▶ Розпушувач: 10 г
- ▶ Пшеничне борошно: за смаком
- ▶ Чорний шоколад: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибоку ємність перекладіть м'який маргарин кімнатної температури. До нього додайте масло, крохмаль, цукрову пудру, яйце і йогурт. Акуратно перемішайте все лопаткою.
- 🍴 Потім додайте ванілін і розпушувач. Вимісіть руками. Поступово додавайте борошно. У вас повинно вийти м'яке тісто, яке не липне до рук.
- 🍴 Скачайте тісто в кулю, в ємності накрийте його плівкою і залиште хвилин на 10 підійти. Потім скрутіть його в ковбаску, поділіть на невеликі шматочки. Кожен повинен поміщатися в долоню.
- 🍴 В долоні розкачайте в коржик шматочок тіста. Всередину покладіть один кубик шоколадки. Підійде як чорна, так і молочна. Можете покласти два кубика.
- 🍴 Далі з'єднайте кінці і примніть їх так, щоб не було видно швів. Прокрутіть цю техніку і з іншими шматочками тіста. Викладіть заготовки на деко, вистелений пергаментом.
- 🍴 Готуйте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці до тих пір, поки воно не стане золотисто-коричневою. У вас на це піде не більше 15 хвилин.
- 🍴 Потім дочекайтеся, поки печиво трошки охолоне, і обваляйте його в цукровій пудрі. Подавайте свіжоприготованим, щоб не охолов шоколад всередині.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти