🍽 Гурулі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Курка: 500 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Вершкове масло: 1 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Волоські горіхи: 30 г
- ▶ Петрушка: 30 г
- ▶ Біле сухе вино: 200 мл
- ▶ Кориця: 0,5 ч. л.
- ▶ Імбир: 0,5 ч. л.
- ▶ Паприка: 0,25 ч. л.
- ▶ Гвоздика: 20 г
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Промийте і обсушити паперовими серветками м'ясо, наріжте його порційними шматочками.
- 🍴 Прогрійте сковороду з вершковим і рослинним маслом. Обсмажте курку на сильному вогні, перевертаючи, поки не з'явиться рум'яна кірочка.
- 🍴 Наріжте цибулю півкільцями, додати до м'яса, перемішайте і обсмажуйте на середньому вогні 5 хвилин, поки цибуля не стане золотистого кольору.
- 🍴 Дрібно поріжте волоські горіхи і петрушку, відправте на сковороду до м'яса і цибулі, додайте гвоздику, корицю, паприку, імбир і сіль, перемішайте і залийте вином.
- 🍴 Томіть страву на маленькому вогні під кришкою протягом години.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти