🍽 Крильця з рисом в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче крило: 750 г
- ▶ Рис: 2 скл.
- ▶ Вода: 4 скл.
- ▶ Коріандр: 1 ч. л.
- ▶ Перець чилі: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
- ▶ Часниковий порошок: 1 ч. л.
- ▶ Чебрець: 1 ч. л.
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 50 мл
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Картопля: 2 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Замаринуйте крильця в спеціях, соняшниковій олії та солі. Накрийте харчовою плівкою і залиште в холодильнику на годину.
- 🍴 Викладіть крильця в скляну вогнетривку тарілку, додайте помиту картоплю і цілу очищену цибулю. Накрийте вогнетривкою формою і переверніть. Притисніть вантажем і відправте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 1,5 години.
- 🍴 Промийте рис, посоліть, залийте водою. Через 10 хвилин злийте рідину, промийте невеликою кількістю чистої води.
- 🍴 Висипте рис на суху сковороду і підсмажте протягом 1 хвилини, постійно помішуючи. Додайте вершкове масло, перемішайте і смажте 4-5 хвилин.
- 🍴 Викладіть рис у форму до крилець, як показано у відео, влийте води. Поверніть в духовку ще на 30 хвилин. Волога повинна повністю випаруватися.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти