🍽 Рис по-французьки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Рис: 150 г
- ▶ Вода: 300 мл
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Куркума: 0,25 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Промийте рис холодною водою, потім обсушити його. В казанку або сотейнику розігріти оливкове масло, потім додайте в нього сухий рис. Перемішайте, щоб масло покрило кожне зернятко.
- 🍴 Злегка обсмажений рис залийте киплячою водою. Додайте сіль і куркуму. Накрийте казанок кришкою і зробіть мінімальний вогонь.
- 🍴 Варіть рис протягом 15-20 хвилин до повного випаровування рідини. Під час варіння не відкривайте кришку і не перемішуйте рис.
- 🍴 Після вимкнення плити залиште рис під закритою кришкою ще на 15 хвилин, щоб він «дійшов». Потім зніміть кришку і перемішайте рис вилкою.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти