🍽 Бісквітний рулет з яблуками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яблуко: 6 шт.
- ▶ Цукор: 400 г
- ▶ Кориця: 1 ст. л.
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Молоко: 100 мл
- ▶ Розпушувач: 10 г
- ▶ Ванілін: 2 г
- ▶ Пшеничне борошно: 300 г
- ▶ Цукрова пудра: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розігрійте сковороду, викладіть туди очищені і нарізані тонкою соломкою яблука і висипте половину цукру. Перемішайте і обсмажуйте.
- 🍴 Коли яблучний сік випарується, висипте корицю, перемішайте і обсмажуйте ще трохи.
- 🍴 Змішайте яйця, цукор і ванілін, потім додайте молоко і перемішайте міксером. Просійте борошно з розпушувачем і гарненько перемішайте до однорідної маси.
- 🍴 Застеліть деко пергаментом, викладіть обсмажені яблука, а зверху залийте тістом і розподіліть його рівномірно. Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте заготовку для рулету 15 хвилин.
- 🍴 Отриманий пласт накрийте зверху ще одним шматком пергаменту і дошкою. Притримуючи краї дошки, переверніть заготовку для рулету і зніміть верхній пергамент. Використовуючи залишився нижній пергамент скрутіть рулет і залиште його на 1,5 години. Після цього посипте зверху цукровою пудрою.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти