🍽 Капустяні млинці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста білокачанна: 500 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Молоко: 500 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 50 мл
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У капусти відріжте качан, придатний для використання частину наріжте і покладіть в чашу блендера. Подрібніть листя, потім додайте до них яйця з сіллю і знову подрібніть.
- 🍴 Цю однорідну масу змішайте зі склянкою молока, додайте трохи перцю. Потім просіяти в готову суміш борошно. Перемішайте інгредієнти віночком, додайте до них залишки молока.
- 🍴 Далі влийте масло, перемішайте тісто і залиште його на хвилин 15. Тільки потім розігрійте сковороду, змастіть її маслом. Ополоником влийте тісто, розподіліть його по поверхні.
- 🍴 Обсмажуйте млинці з кожної сторони до рум'яного кольору на середньому вогні і під кришкою. Бажано перед кожним млинцем змащувати сковороду маслом. У нас вийшло 12 млинців.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти