🍽 Тушонка з печінки - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Смалець: 500 г
- ▶ Куряча печінка: 500 г
- ▶ Часник: 6 зуб.
- ▶ Червоний цибулю: 1 шт.
- ▶ Шавлія: за смаком
- ▶ Чебрець: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Курячу печінку промити під проточною водою, обсушіть продукт паперовими рушниками. Цибулю очистіть, наріжте півкільцями. Часник очистіть, наріжте тонкими пластинами.
- 🍴 Цибулю з часником перемішайте, рівномірно розподіліть їх по всіх півлітрових баночках. Зверху викладіть шматки печінки. Далі посипте печінку шавлієм, бажано свіжим, але можна і сухим.
- 🍴 Те ж стосується і чебрецем. Посипавши курячу печінку запашними травами, залийте її розтопленим смальцем. Накрийте кожну баночку кришкою, викладіть на деко.
- 🍴 Готуйте тушонку в розігрітій до 100 градусів духовці 2-2,5 години. Орієнтуйтеся на потужність своєї духовки. А ще в процесі готування з'являється сік. Його в кінці ви можете злити.
- 🍴 Готову тушонку загорніть і несіть в темне прохолодне місце. В результаті у вас вийде поживний і універсальний продукт, який завжди під рукою.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти