🍽 Бананові мафіни - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Банан: 2 шт.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 75 мл
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Молоко: 160 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 210 г
- ▶ Ванільний екстракт: 1 ч. л.
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Сода: 0,5 ч. л.
- ▶ Сіль: 0,25 ч. л.
- ▶ Чорний шоколад: 50 г
- ▶ Шоколадні краплі: 90 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Неочищені банани помістіть в розігріту до 150 градусів духовку на 20 хвилин.
- 🍴 М'якоть бананів збийте міксером. Додайте яйце, олію, цукор, 60 мл молока і ванільний екстракт. Ще раз збийте.
- 🍴 Просіяти борошно разом з содою, сіллю і розпушувачем. Змішайте з банановою масою. Збийте.
- 🍴 Подрібніть чорний шоколад і додайте в тісто. Добре перемішайте.
- 🍴 Розкладіть тісто по формах для кексів, змащені вершковим маслом. Випікайте 20 хвилин при 180 градусах.
- 🍴 Залийте шоколадні краплі 100 мл гарячого молока і перемішуйте, поки шоколад не розтане.
- 🍴 Зробіть в готових мафінах поглиблення і залийте в нього шоколадний крем. Залиште на годину, щоб крем трохи застиг.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти