🍽 Трикутники з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сир фета: 50 г
- ▶ Чеддер: 50 г
- ▶ Молоко: 240 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 500-530 г
- ▶ Петрушка: 0,5 пуч.
- ▶ Соняшникова олія: 220 мл
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Розпушувач: 0,5 ст. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій мисці змішуємо яйця, фету, тертий чеддер, молоко, подрібнену петрушку, розпушувач і спеції. Добре перемішуємо.
- 🍴 Порційно додаємо борошно, замішуємо тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
- 🍴 Поділяємо тісто на дві половини. На поверхні, посипаною борошном, розминаємо руками кожну круглу корж товщиною 2 см.
- 🍴 Корж розрізаємо на 8 рівних трикутників.
- 🍴 Розігріваємо сковороду з великою кількістю соняшникової олії. Обсмажуємо трикутники з двох боків до утворення золотистої скоринки.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти