🍽 Хрустка товчена картопля - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 8 шт.
- ▶ Вершкове масло: 50 г
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Пармезан: 50 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Оливкова олія: за смаком
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Закип'ятити воду в каструлі, посоліть. Покладіть у воду помиту картоплю в мундирах і варіть його протягом 30 хвилин.
- 🍴 Подрібніть часник і петрушку. Змішайте обидва інгредієнта. Розтопіть вершкове масло і додайте в миску. Ретельно перемішайте соус.
- 🍴 Форму для випікання змастіть оливковою олією. Помістіть відварну картоплю і злягла примніть кожну картоплину. В середину викладіть трохи часникового соусу, посоліть і поперчіть.
- 🍴 Випікайте картоплю 15 хвилин при 200 градусах. Натріть пармезан. Дістаньте страву з духовки і посипте середину кожної картоплини сиром. Потім випікайте страву ще 7 хвилин при 200 градусах.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти