🍽 Хрустка картопля з пармезаном - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 12 шт.
- ▶ Пармезан: 50 г
- ▶ Часниковий порошок: 0,5 ч. л.
- ▶ Паприка: 0,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- ▶ Розмарин: 0,5 ч. л.
- ▶ Зелена цибуля: 1 пуч.
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Оливкова олія: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Картоплю ретельно помийте і розріжте на 2 рівні частини.
- 🍴 Пармезан натріть на дрібній тертці. Змішайте сир з паприкою, чорним перцем, розмарином, сіллю і меленим часником.
- 🍴 На дно форми для випікання налийте оливкову олію. Потім засипте дно сумішшю сиру і спецій.
- 🍴 Викладіть картоплю в форму по колу зрізом вниз. Потім змастіть овоч оливковою олією і посоліть ще раз. Випікайте страву 30 хвилин при 200 градусах.
- 🍴 Для соусу зелену цибулю подрібніть і змішайте її зі сметаною. Посоліть і поперчіть, перемішайте ще раз.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти