🍴 Вівсяні пластівці залийте теплою водою, змішайте з сіллю, цукром і дайте їм набрякнути (залиште їх приблизно на 10 хвилин).
🍴 Додайте до вівсянки просіяне борошно, всипте дріжджі і замісити липке тісто. Дайте йому постояти 20 хвилин в теплому місці. За цей час воно має збільшитися в об'ємі.
🍴 Перемішайте тісто і викладіть його в промазану маслом сковороду, спеціальну форму або просто акуратною гіркою на пергамент. Масло — обов'язкова умова!
🍴 Присипте хліб вівсяними пластівцями для краси і поставте їх в холодну духовку. Випікайте при 190 градусах до рум'яної скоринки близько 50 хвилин.