🍽 Китайська сковорідка - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 300 г
- ▶ Вермішель тонка: 100 г
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 1-2 шт.
- ▶ Огірки: 1 шт.
- ▶ Соєвий соус: 5-6 ст. л.
- ▶ Бальзамічний оцет: 3 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Приправа для курки: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Першим ділом потрібно замочити фунчозу на 5-10 хвилин у гарячій воді. Поки вона готується, куряче філе промийте і наріжте тонкими смужками. Овочі натріть соломкою.
- 🍴 Масло розігрійте на сковороді, покладіть туди курку. Коли вона побіліє, пересипте до курки нарізаний слайсами часник. Ще через 3 хвилини засипте овочі.
- 🍴 Перемішайте всі інгредієнти на сковороді, дайте овочам розм'якнути. Далі додайте соєвий соус і оцет. Тушкуйте страву помішуючи, до повної готовності.
- 🍴 Постійно пробуйте страву на смак, оскільки в процесі її можна досолити і поперчити. Тепер зцідіть гарячу воду з вермішелі, промийте її холодною водою.
- 🍴 Додайте фунчозу до курки з овочами. Перемішайте всі інгредієнти, подавайте сковорідку до столу. Як бачите, це не зовсім традиційна східна страва, але дуже смачна.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти