🍴 Розріжте філе уздовж тонкими шматочками, як ви зазвичай готуєте відбивні. Викладіть м'ясо в форму для випікання (підійде форма для кексу) по всій площині, включаючи бортики. Залиште трохи філе на останній шар.
🍴 Сир і шинку порізати тонкими слайсами. На курячу основу налийте трохи соусу бешамель, потім викладіть шар шинки і сиру. Повторіть шари, поки не закінчаться продукти. Останнім шаром викладіть курку. Заморозьте страву.
🍴 Збийте яйця. Щедро обваляйте заморожений курячий пиріг в борошні, потім в яйцях і панірувальних сухарях.
🍴 Посмажте страву у фритюрі до золотавої скоринки. Перед подачею можете прикрасити зеленню або зеленою цибулею.