🍴 Дріжджі і цукор розчиніть в теплій воді до появи характерної пінки і бульбашок. Відваріть буряк до готовності, наріжте шматочками і перетворити на пюре за допомогою блендера.
🍴 Просійте в миску борошно, посоліть і влийте розтоплене вершкове масло. Додати дріжджову суміш, бурякове пюре і замісіть тісто. При необхідності підсипати ще борошно, щоб тісто не липло до рук.
🍴 Скачайте тісто в кулю, загорніть в харчову плівку і відправте в тепле місце на 40-50 хвилин. Потім розділіть ком на 6 частин, сформуйте з них круглі булочки і викладіть їх на застелений пергаментом деко.
🍴 Дайте булочкам постояти на деку ще 20 хвилин, потім змастіть їх жовтком і посипати кунжутом. Надішліть випікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.