🍴 Буряк очистіть і наріжте спочатку на кружечки, потім на брусочки. Цибулю також очистіть і дрібно наріжте.
🍴 Обсмажте цибулю в олії на сковороді до прозорості і додайте до нього буряк. Смажте на невеликому вогні, помішуючи, протягом 10 хвилин.
🍴 Додайте до буряках сметану, роздавлений часник, сіль і перець, добре перемішайте і тушкуйте до повної готовності під кришкою. Це займе близько 20 хвилин. Подавайте страву, прикрасивши її зеленню.