🍴 Куряче філе відваріть до готовності в злегка підсоленій воді. Цибулину очистіть, подрібніть і обсмажте на розігрітій олії до рум'яного кольору. Пропустіть обидва інгредієнта через м'ясорубку.
🍴 Цей фарш посоліть і поперчіть за смаком. Накрийте ємність плівкою, заховайте в холодильник. Тим часом змішайте борошно з яйцями до однорідності.
🍴 Далі поступово влийте молоко, помішуючи суміш віночком. Готове тісто має нагадувати густу сметану по консистенції. Приготуйте з цього тіста тонкі млинчики.
🍴 Остудіть вироби, розріжте кожне на 4 частини. У центр кожної частини покладіть столову ложку начинки, сформуйте з млинців трубочки.
🍴 Розтопіть на сковороді вершкове масло, обсмажте на ньому млинці. На них повинна утворитися золотава скоринка. Стежте, щоб млинці не підгоріли.