🍽 Салат «Бігмак» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичина: 500 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Плавлений сир: 120 г
- ▶ Булка: 4 шт.
- ▶ Листя салату: 200 г
- ▶ Огірки мариновані: 10 шт.
- ▶ Майонез: 8 ст. л.
- ▶ Йогурт: 4 ст. л.
- ▶ Кетчуп: 4 ст. л.
- ▶ Гірчиця: 2 ст. л.
- ▶ Мед: 1 ст. л.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть цибулю, наріжте маленькими кубиками і обсмажте на сковороді в гарячому маслі до золотистого кольору. Додати різане м'ясо і обсмажуйте, періодично помішуючи, поки м'ясо не стане коричневим, посоліть і поперчіть.
- 🍴 Покладіть квадратики плавленого сиру на гарячий фарш, накрийте кришкою і нагрійте, щоб сир став тягучим.
- 🍴 Розріжте булочки для гамбургерів уздовж. Чотири верхні частини розріжте на 4 частини, а решта — кубиками. Випікайте булочки в духовці при 180 °С, щоб отримати золотистий колір.
- 🍴 Щоб приготувати соус, змішайте гірчицю, кетчуп, мед, майонез, йогурт, роздавлений часник і 6 дрібно нарізаних маринованих огірків. Перемішайте інгредієнти, посоліть і поперчіть.
- 🍴 Тепер потрібно сформувати салат шарами: кубики булочки, половина фаршу з цибулею, 2 нарізаних скибочками солоних огірка, половина соусу, частину дрібно порізаного салату. Потім повторіть всі шари з рештою інгредієнтами, а останніми викладіть верхні частини булочок.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти