🍴 Розтопіть 60 г вершкового масла і трохи остудіть його.
🍴 Для тіста змішайте борошно з сіллю, додайте яйця і влийте молоко, постійно помішуючи віночком. Додайте розтоплене масло, перемішайте і відставте на час.
🍴 Натріть на дрібній тертці цедру 1 лимона і лайма. Видавіть сік з половини лимона і 1 ст. л. з лимона.
🍴 Для крему змішайте цедру і сік лимона і лайма, додайте цукрову пудру, 170 г розм'якшеного вершкового масла. Потім влийте лікер «Лімончелло» і збийте все віночком.
🍴 Розігрійте млинцеву сковороду, змастіть оливковою олією і випікати всі млинці.
🍴 Готові млинці змастіть залишками вершкового масла, покладіть трохи крему і складіть їх трубочкою або трикутниками.
🍴 Стружкою зріжте цедру лимона і лайма і прикрасьте нею страву перед подачею.