🍴 Картоплю очистіть, наріжте довільно, відваріть до готовності. Готову картоплю пюрируйте з додаванням масла. Качан капусти підготуйте, як для голубців: обробіть будь-яким зручним для вас способом, щоб легше було відокремити листя.
🍴 Листя бланшируйте в протягом 5 хвилин, остудіть, зріжте потовщення. На кожен лист викладіть по столовій ложці картопляного пюре, невелику порцію моркви і по 1 сосисці. Поверніть лист в рулетик.
🍴 Заготовки умочіть спочатку в кляр з збитих з борошном і дрібкою солі яєць, потім в панірувальні сухарі.
🍴 Смажте до рум'яної скоринки з додаванням соняшникової олії.