🍽 Скумбрія у вині - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Цибулю–шалот: 5 шт.
- ▶ Скумбрія: 2 шт.
- ▶ Біле сухе вино: 200 мл
- ▶ Оливкова олія: 50 мл
- ▶ Печериці: 200 г
- ▶ Розмарин: 80 г
- ▶ Помідори черрі: 15 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У скумбрії зробіть 4 поперечних надрізи з кожної сторони, гарненько посоліть і вставте в розрізи розмарин. Інші гілочки розмарину вкладіть всередину риби.
- 🍴 Перекладіть скумбрію у форму для випікання, влийте вино і викладіть цибулю. Залиште маринуватися на годину, а через 30 хвилин переверніть рибу на інший бік.
- 🍴 Викладіть до скумбрії розрізані навпіл гриби і помідори, посоліть і полийте оливковою олією.
- 🍴 Розігрійте духовку до 220 °С і випікайте рибу 15-20 хвилин, поки вона не підрум'яниться, а овочі не подпечуться.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти