🍽 Жаренка - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 8 шт.
- ▶ Яловичина: 300 г
- ▶ Сушені гриби: 40 г
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ч. л.
- ▶ Томатний соус: 2 ч. л.
- ▶ Зелень: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Почистіть овочі. Сухі гриби замочіть на кілька годин. Після промийте їх і відваріть. Відвар не виливайте.
- 🍴 Промийте м'ясо. Обсушіть. Наріжте великими шматками.
- 🍴 Наріжте овочі кубиками. Окремо обсмажте кожен продукт на рослинному маслі. Наріжте гриби. Їх також потрібно обсмажити.
- 🍴 Візьміть ємність. Складіть всі продукти. Перемішайте.
- 🍴 Додайте в грибний бульйон томатний соус і борошно, сметану, а також сіль і перець. Залийте соусом продукти. Надішліть форму в розігріту до 180 °С духовку. Запікайте до готовності. Посипте готову жаренку дрібно посіченою зеленню.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти