🍽 Салат «Ревнивець» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряча грудка: 300 г
- ▶ Кунжут: 10 г
- ▶ Капуста пекінська: 350 г
- ▶ Консервована кукурудза: 85 г
- ▶ Сир фета: 100 г
- ▶ Болгарський перець: 150 г
- ▶ Червоний цибулю: 120 г
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Кріп: 20 г
- ▶ Батон: 160 г
- ▶ Оливкова олія: 30 г
- ▶ Прованські трави: 1 ч. л.
- ▶ Майонез: 130 г
- ▶ Соєвий соус: 15 мл
- ▶ Мандариновий сік: 40 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Батон наріжте кубиками приблизно в 1 см. Візьміть пакет і пересипте в нього хліб. Додайте оливкову олію, прованські трави, сіль і видавіть 1 зуб. часнику. Закрийте пакет і перемішайте вміст.
- 🍴 Застеліть деко пергаментним папером і висипте крутони. Розігрійте духовку до 170 градусів і підсушіть батон протягом 20 хвилин, періодично перемішуючи.
- 🍴 Наріжте філе смужками, посоліть, поперчіть і додайте кунжут. Обсмажте на соняшниковій олії з усіх боків на сковороді 5-6 хвилин.
- 🍴 Фету змішайте з дрібно нарізаним кропом і видавленим зубчиком часнику. Від однорідної маси чайною ложкою відокремте шматочки і скрутіть їх в кульки.
- 🍴 В окремій ємності змішайте майонез, соєвий соус, сік і видавлений часник. Наріжте капусту і перець соломкою, подрібніть цибулю.
- 🍴 У великій глибокій тарілці змішайте капусту, кукурудзу, перець, цибулю і куряче філе. Перекладіть на плоске блюдо, викладіть кульки і крутони, добре полийте соусом.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти