🍴 У глибокій ємності перемішайте рукою яловичий фарш з манною крупою, сіллю і перцем. Цибулину очистіть, наріжте максимально дрібними кубиками або ж подрібніть м'ясорубкою.
🍴 Моркву натріть на крупній тертці. Разом з цибулею обсмажте її на сковороді, додавши трохи олії. Картоплю очистіть, промийте і натріть на крупній тертці. Відіжміть рідину.
🍴 Твердий сир натріть на крупній тертці. Форму для випікання вистелити пергаментом. Зробіть з фаршу плоскі котлетки. На них шарами викладіть моркву з цибулею, картоплю і ложку сметани.
🍴 Останній верхній шар — натертий сир. Щедро посипте їм кожну стожку. Готуйте страву в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці хвилин 40.