Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Двічі запечена запіканка - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 6 шт.
- ▶ Сіль: 1,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.
- ▶ Вершкове масло: 60 г
- ▶ Сметана: 125 мл
- ▶ Зелена цибуля: 5 шт.
- ▶ Чеддер: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Ретельно помийте картоплю і запечіть її у фользі до м'якості, не знімаючи шкірку. Злегка охолодіть бульби, розріжте навпіл і видаліть м'якоть в глибоку миску.
- 🍴 Посоліть, поперчіть, влийте розтоплене вершкове масло і 100 г натертого сиру чеддер. Збийте міксером на повільній швидкості.
- 🍴 Влийте підігріте молоко, знову збийте. Додайте сметану і половину дрібно нарізаної зеленої цибулі, перемішайте.
- 🍴 Перекладіть картопляну масу в змащену жиром високу форму, посипте залишилися натертим сиром, подрібненим беконом і зеленою цибулею.
- 🍴 Надішліть заготовку в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин без кришки, щоб сир гарненько розплавився.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти