🍴 Заморозьте вершкове масло. Натріть сир і масло на дрібній тертці, додайте яйце, борошно і замісіть тісто. Надішліть тісто в холодильник.
🍴 Поріжте м'ясо на невеликі шматочки, обсмажте до напівготовності. Перекладіть куряче філе в каструлю і залийте холодною водою, варіть до готовності. Коли вода закипить, додайте лавровий лист.
🍴 Дрібно пошинкуйте цибулю і обсмажте його до золотистого кольору. Натріть моркву на крупній тертці і додайте до цибулі. Наріжте перець і баклажан і додайте в сковороду. Приправте овочі, перемішайте, потім ще трохи і відправте в бульйон.
🍴 Коли суп закипить, сформуйте сирні кульки з тіста і відправте в каструлю. Через 2-3 хвилини зніміть страву з вогню.