🍽 Салат з пекінською капустою і апельсинами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Апельсин: 2 шт.
- ▶ Капуста пекінська: 400 г
- ▶ Яблучний оцет: 1 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Зелень: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Пекінську капусту Тонко нашаткуйте. Почистіть і натріть моркву на крупній тертці або нарізати овочі тонкою соломкою.
- 🍴 1 апельсин очистіть від шкірки, розберіть на часточки. Потім вийміть м'якоть фрукта з прозорих мембран і поріжте кубиками.
- 🍴 Змішайте всі інгредієнти, поперчіть.
- 🍴 Для заправки розріжте другий апельсин навпіл і вичавити з нього сік. У сік додайте оливкову олію, сіль і оцет.
- 🍴 Заправте салат і ретельно перемішайте. Дайте страві настоятися протягом 15 хвилин. Перед подачею прикрасьте салат зеленню.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти