🍽 Плюшки «Троянди» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Вода: 100 мл
- ▶ Молоко: 100 мл
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Цукор: 4-3 ст. л.
- ▶ Дріжджі: 1 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 450-500 г
- ▶ Ванільний цукор: 10 г
- ▶ Соняшникова олія: 100 мл
- ▶ Сіль: щіпка
- ▶ Цукрова пудра: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Воду і молоко налити в сотейник і підігрійте. До них додайте збите з цукром і 100 мл рослинного масла яйце. Потім цю суміш посоліть, додайте ванільний цукор і дріжджі.
- 🍴 Перемішайте все, залиште на 10 хвилин постояти. Тільки потім введіть у суміш борошно. Руками замісити тісто середньої густоти. На годину залиште його доходити, періодично обминаючи.
- 🍴 З готового тіста сформуйте кульки завбільшки з яйце. Їх розкачайте в тонкі коржі, які потім змастіть рослинною олією і посипте цукром.
- 🍴 На кожній хлібині зробіть надріз від центру до краю. Скачайте їх в конус-квітка. Заготівлю викладіть на деко, вистелений пергаментом, і залиште на 20 хвилин.
- 🍴 Тепер змастіть булочки жовтком, відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 25 хвилин. Вони повинні придбати золотистий колір. Нехай булочки охолонуть на решітці.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти