🍽 Гювеч з куркою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 6 шт.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Моцарелла: 70 г
- ▶ Оливкова олія: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Куряче філе: 400 г
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Помідори у власному соку: 350 г
- ▶ Перець духмяний: 0,5 ч. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Шпинат: 150 г
- ▶ Петрушка: за смаком
- ▶ Помідори черрі: 4 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Спочатку приготуємо начинку. Для цього наріжте цибулю, обсмажте її на гарячій сковороді, перемішайте. Потім додайте подрібнений часник і перемеленний у фарш куряче м'ясо. Обсмажуйте, поки м'ясо не змінить колір.
- 🍴 Приправте сіллю, перцем і паприкою, перемішайте. Потім додайте дрібно нарізані помідори, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні до готовності. В кінці додайте шпинат і перемішайте. Залиште ще на 1-2 хвилини на вогні.
- 🍴 Очистіть і наріжте тонкими скибочками картоплю. Візьміть форму для мафінів, змастіть невеликою кількістю масла. Покладіть скибочки картоплі в кожну форму, а зверху — скибочку сиру.
- 🍴 Викладіть по 2 ч. л. начинки, вирівняйте і посипте дрібно натертою моцарелою.
- 🍴 Покладіть скибочку сиру і накрийте скибочками картоплі. Розігрійте духовку до 185 °С і випікайте страву 25 хвилин.
- 🍴 Дайте частування охолонути, а потім посипте петрушкою і прикрасьте помідорами черрі.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти